Ecco alcune varianti e suggerimenti: Se non ti piace il merluzzo, puoi usare un altro pesce bianco, come l’ippoglosso o la tilapia.
– Molto più gustosa sarebbe una salsa al burro alle erbe con l’aggiunta della scorza di limone grattugiata.
– Le erbe essiccate possono essere un vero toccasana quando il tempo è essenziale; Tuttavia, il loro gusto è più concentrato rispetto a quello delle erbe fresche, quindi dovrebbero essere usate con parsimonia.
– A Anche se questo piatto è meglio consumarlo subito, si conserva bene in frigorifero o nel congelatore e può essere riscaldato delicatamente in forno se dovessero avanzare.
Per garantire una cottura uniforme, mantenete più o meno lo stesso spessore dei filetti di pesce. Assicurati inoltre di non sovraffollare la stufa; ciò si tradurrà in una scottatura più gradevole e in un sapore più intenso da ogni pezzo. Cucinare è divertente, amici miei!
