Preriscaldare il forno a 180°C (350°F).
Sbucciare e affettare le mele. Imburrate e infarinate una pirofila, quindi disponete le fette di mela.
In una ciotola, sbatti le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Setacciare l’amido di mais, quindi aggiungere la panna e la vaniglia (o la cannella). Mescolare bene.
Versare la pastella sulle mele nel piatto.
Cuocere per 30-40 minuti, fino a quando saranno dorati e solidificati. Lasciare raffreddare prima di servire.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Calorie: circa 210 per porzione
Suggerimenti: servire caldo o freddo per uno spuntino delizioso!
