Preparazione:
1.Porta il latte a bollore con gli aromi.
2.Mixa tuorli, zucchero e amido di mais.
3. Stempera il mix di tuorli con un po’ di latte.
4. Porta tutto sul fuoco fino a cottura.Trasferisci in un contenitore freddo, copri con la pellicola e lascia raffreddare.
5. Metti in un sac a poche e farcisci.
