Passaggio 9
Sbucciare la carota, mondarla e tagliarla a pezzetti9.
Passo 10
Sbucciare la cipolla e tritarla finemente10.
Passaggio 11
Versare un filo d’olio in una casseruola, aggiungere il porro11e dorare leggermente.
Passo 12
Unite le altre verdure e fatele insaporire per qualche minuto12.
Passo 13
Versare un po’ di brodo caldo13e cuocere fino a quando le verdure sono morbide. Condire con sale e pepe.
Passaggio 14
Aggiungere i ceci precedentemente lessati14.
Passaggio 15
Insaporite con un rametto di rosmarino15.
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