L’abbinamento dei petti di pollo ripieni con asparagi e mozzarella fusa crea un piatto dal sapore delizioso e confortante.
I petti di pollo sono un’ottima fonte di proteine magre, mentre gli asparagi forniscono fibre, vitamine e minerali. La mozzarella fornisce ulteriore calcio e proteine, rendendo questo piatto un’opzione nutriente ed equilibrata.
Questo piatto è perfetto da servire in cene eleganti, feste di famiglia o incontri con gli amici. Potete prepararlo in anticipo e infornarlo poco prima di servirlo, così potrete godervi la compagnia dei vostri ospiti invece di stare in cucina.
Qui spiegheremo come preparare i petti di pollo ripieni di asparagi e mozzarella da condividere con i vostri cari.
Ingredienti per realizzare i petti di pollo ripieni di asparagi e mozzarella
4 petti di pollo disossati e senza pelle
Sale e pepe a piacere
1 mazzetto di asparagi freschi privati delle estremità
4 fette di formaggio svizzero o mozzarella
2 cucchiai di olio d’oliva
2 spicchi d’aglio, tritati
1 cucchiaino di timo secco (facoltativo)
1/2 tazza di brodo di pollo
1/4 bicchiere di vino bianco (facoltativo)
Prezzemolo fresco tritato per decorare.
Procedura
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