Zuppa di patate al cavolo Kielbasa in pentola istantanea
ingredienti
1¼ lb di Kielbasa affumicato, tagliato in pezzi da 1 pollice
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 cipolla tritata
4 spicchi d’aglio, pressato o tritato
2 carote, tagliate a rondelle da ½ pollice
1 tazza e ½ di sedano, tagliato a pezzi da ½ pollice
6 tazze di brodo di pollo, a basso contenuto di sodio
1 grande foglia di alloro
¼ cucchiaino di condimento italiano
½ cucchiaino di timo
1 cucchiaino di sale kosher (o 1/2 cucchiaino di sale da cucina)
½ cucchiaino di pepe
1 libbra di patate rosse, tagliate in pezzi da 2 1/2 pollici
1 cavolo verde a testa piccola, circa 1½ libbre, tagliato in pezzi di 2-3 pollici
Istruzioni:
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