Torta alla frutta funzionale
Ingredienti:
2 banane mature
1 tazza di farina di mandorle
1/2 tazza di farina d’avena
1/4 tazza di semi di chia
1/4 tazza di semi di lino macinati
1/4 tazza di sciroppo d’acero
2 cucchiai di olio di cocco fuso
1/4 tazza di latte di mandorle (o altro latte vegetale)
1 cucchiaino lievito in polvere
1 cucchiaino di cannella in polvere
1/2 tazza di frutti di bosco misti (fragole, mirtilli, lamponi)
1 pizzico di sale
Istruzioni:
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