La zuppa cremosa di lasagne con salsa Alfredo è una deliziosa variante delle classiche lasagne! La combinazione di strati di pasta, carne e salsa cremosa Alfredo sotto forma di zuppa è qualcosa che sicuramente delizierà le vostre papille gustative. Ecco la ricetta:
Zuppa cremosa di lasagne con salsa Alfredo 🍲🍝
Ingredienti:
Per la zuppa:
300 g di carne macinata (ad es. manzo o misto di manzo e maiale)
1 cipolla tritata
2 spicchi d’aglio tritati
1 carota grattugiata su una grattugia grossa
1 gambo di sedano tagliato a dadini
800 g di pomodori a pezzi in lattina
1 litro di brodo vegetale o di pollame
200 g di lasagne (potete usare pezzi spezzettati)
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 cucchiaino di origano secco
Sale e pepe qb
Per la salsa Alfredo:
100 g di burro
300 ml di panna (30%)
200 g di parmigiano grattugiato
2 spicchi d’aglio tritati
1 cucchiaino di senape di Digione (facoltativo, per un gusto migliore)
Sale e pepe a piacere
Per la decorazione:
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