Clafoutis con pere e cioccolato fondente
Un dessert cremoso, fruttato e irresistibile!
Ingredienti (6 porzioni):
3 pere mature (sbucciate e tagliate a fette)
100 g di cioccolato fondente (a pezzi o gocce)
3 uova
80 g di zucchero
100 g di farina
250 ml di latte
100 ml di panna liquida
1 bustina di zucchero vanigliato (o 1 cucchiaino di estratto)
1 pizzico di sale
Burro per lo stampo
Zucchero a velo (per decorare, facoltativo)
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