ingredienti
GRANDI UOVA
8
SALSICCIA DI MAIALE
900 g
MOSTARDA
10 g (1 cucchiaio)
SALE
PEPE
SALSA WORCESTERSHIRE (FACOLTATIVA)
10 g (2 cucchiaini)
ZUCCHERO DI CANNA (FACOLTATIVO)
15 g (1 cucchiaio)
NOCE MOSCATA
1/4 cucchiaino
PEPE DI GIAMAICA
un pizzico
PREZZEMOLO TRITATO
OLIO VEGETALE, PER FRITTURA
PER RIVESTIMENTO
FARINA
PANKO O PANGRATTATO
UOVA
2
ACQUA
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