INGREDIENTI
Per la base:
8 fogli di pasta filo
45 g (3 cucchiai) di burro fuso
Per i pistacchi:
100 g (1 tazza) di pistacchi tritati
40 g (2 cucchiai) di burro fuso
70 g (½ tazza) di zucchero semolato
Per lo sciroppo:
180 ml (¾ tazza) di acqua
150 g (¾ tazza) di zucchero
5 ml (1 cucchiaino) di succo di limone
Per il ripieno:
420 g (1 ⅔ tazza) di formaggio cremoso
200 ml (¾ tazza) di panna intera
150 g (¾ tazza) di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
30 g (2 cucchiai) di farina 00
1 uovo
METODO
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