Ecco una ricetta per preparare una cheesecake a 3 strati deliziosa in pochi passaggi:
Ingredienti:
- Per la base:
- 200g di biscotti digestive o biscotti secchi, sbriciolati
- 100g di burro fuso
- Per il ripieno della cheesecake:
- 450g di formaggio cremoso (come il Philadelphia), ammorbidito
- 200g di zucchero semolato
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 3 uova grandi
- 240ml di panna acida (sour cream)
- Per gli strati:
- 1/3 del ripieno della cheesecake per lo strato semplice
- 1/3 del ripieno della cheesecake con 2 cucchiai di cacao in polvere per lo strato al cioccolato
- 1/3 del ripieno della cheesecake con 1 cucchiaio di succo di limone e 1 cucchiaino di scorza di limone per lo strato al limone
Istruzioni:
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