Spezzatino di maiale al vino: la ricetta per renderlo cremoso e saporito

Ingredienti:

2 filetti di maiale
1 cipolla
2 spicchi d’aglio
olio d’oliva
sale e pepe
150 ml di vino rosso
250 ml di brodo di carne o acqua
1 cucchiaio di amido di mais
80 ml di brodo di carne

Indicazioni:

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