Le ciambelle nuvola, anche conosciute come “cloud bread” in inglese, sono una variante di pane senza farina e senza lievito, che risulta soffice e leggera come una nuvola. Ecco una ricetta base per preparare queste gustose ciambelle:
Ingredienti:
- 3 uova, separate
- 3 cucchiai di formaggio cremoso (cream cheese) a temperatura ambiente
- 1/4 cucchiaino di cremor tartaro (cream of tartar)
- Un pizzico di sale (facoltativo)
- Dolcificante a piacere (facoltativo)
Istruzioni:
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