Preparare i pancake fatti in casa è semplice e veloce, e il risultato è un dolce soffice e delizioso, perfetto per la colazione o il brunch. Ecco una ricetta classica per pancake morbidi e soffici:
Ingredienti:
- 200 g di farina 00
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaio di lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
- 250 ml di latte
- 2 uova
- 50 g di burro fuso
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
- Burro o olio per ungere la padella
Istruzioni:
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