Ecco una deliziosa ricetta per una torta al cioccolato e moka, perfetta per gli amanti del caffè e del cioccolato. Questa torta è umida, ricca e con un intenso sapore di cioccolato e caffè.
Ingredienti:
Per la torta:
- 200g di farina 00
- 50g di cacao amaro in polvere
- 1 e 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
- 1/2 cucchiaino di sale
- 2 uova grandi
- 200g di zucchero semolato
- 120ml di olio di semi
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 240ml di caffè forte, raffreddato
- 120ml di latte
Per la crema moka:
- 250g di burro ammorbidito
- 300g di zucchero a velo
- 50g di cacao amaro in polvere
- 2 cucchiaini di caffè istantaneo disciolto in 2 cucchiai di acqua calda
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2-3 cucchiai di latte (se necessario)
Istruzioni:
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