I biscotti savoiardi, noti anche come “ladyfingers” in inglese, sono dei biscotti leggeri e soffici, perfetti per essere gustati da soli o utilizzati in dolci come il tiramisù. Ecco la ricetta classica per prepararli.
Biscotti Savoiardi
Ingredienti:
- 4 uova, separate
- 100 g di zucchero
- 100 g di farina
- 30 g di fecola di patate
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
- Zucchero a velo per spolverare
Preparazione:
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