Lo spezzatino cremoso con patate è un comfort food classico, perfetto per riscaldarsi nelle giornate più fredde. Ecco una ricetta semplice e deliziosa per prepararlo:
Spezzatino Cremoso con Patate
Ingredienti:
- 800 g di carne di manzo (tagliata a cubetti)
- 1 kg di patate
- 2 carote
- 1 cipolla grande
- 2 spicchi d’aglio
- 2 cucchiai di farina 00
- 250 ml di brodo di carne
- 250 ml di latte (o panna per una versione più ricca)
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
- 2 foglie di alloro
- 1 rametto di rosmarino
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- Olio d’oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)
Istruzioni:
continua nella pagina successiva
