Preparare delle mini-brioche a forma di zucca è un’idea deliziosa e carina, perfetta per arricchire la tavola durante l’autunno o per festeggiare Halloween. Ecco una ricetta per realizzarle:
Mini-Brioche a Forma di Zucca
Ingredienti:
- 500 g di farina per pane
- 7 g di lievito secco attivo
- 50 g di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di burro, fuso
- 250 ml di latte tiepido
- 2 uova, leggermente sbattute
- 1 uovo, sbattuto (per spennellare)
- Semi di zucca o semi di sesamo neri (per decorare)
Istruzioni:
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