Ecco una ricetta classica per preparare un delizioso cream cheesecake:
Cream Cheesecake
Ingredienti:
Per la crosta:
- 200g di biscotti digestive o gallette digestive
- 100g di burro fuso
Per il ripieno:
- 600g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia), a temperatura ambiente
- 200g di zucchero
- 3 uova grandi, a temperatura ambiente
- 250ml di panna fresca
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Scorza grattugiata di 1 limone (opzionale)
Istruzioni:
continua nella pagina successiva
