Le polpette di patate sono un piatto delizioso e versatile che può essere servito come antipasto, contorno o piatto principale. Ecco una ricetta semplice per prepararle:
Ingredienti:
- 500g di patate
- 1 uovo
- 50g di parmigiano grattugiato
- 50g di pangrattato (più un po’ extra per la panatura)
- Sale e pepe qb
- Prezzemolo fresco tritato (opzionale)
- Olio per friggere
Procedimento:
continua nella pagina successiva
