Ecco una ricetta classica per preparare Fish and Chips, un piatto tradizionale britannico:
Ingredienti per il pesce:
- Filetti di merluzzo o altro pesce bianco (circa 200-250g a persona)
- Farina per pastella
- Birra chiara o acqua ghiacciata
- Sale e pepe qb
- Olio per friggere
Ingredienti per le patatine:
- Patate (circa 2-3 patate grandi a persona)
- Sale
- Olio per friggere
Procedimento:
continua nella pagina successiva
