Ecco la ricetta classica del tiramisù italiano:
Ingredienti:
- 500g di mascarpone
- 4 uova (tuorli e albumi separati)
- 150g di zucchero semolato
- 200g di savoiardi (o biscotti tipo ladyfingers)
- 200ml di caffè espresso freddo
- Cacao in polvere per spolverizzare
- Liquore al caffè (come il marsala) o rum (opzionale)
Procedimento:
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