Ecco una ricetta classica e deliziosa per preparare delle ciambelline fritte:
Ingredienti:
- 500g di farina 00
- 200ml di latte tiepido
- 50g di burro fuso
- 2 uova
- 100g di zucchero
- 1 bustina di lievito di birra secco (circa 7g)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Scorza grattugiata di un limone (opzionale)
- Un pizzico di sale
- Olio per friggere (olio di semi di arachide o di girasole)
- Zucchero semolato per spolverizzare
Procedimento:
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