Ecco una deliziosa ricetta per preparare delle cheesecake su stecco, perfette per essere gustate come dessert o come spuntino:
Ingredienti:
Per la base:
- 150 g di biscotti secchi (digestive, oreo, graham crackers, a tua scelta)
- 50 g di burro fuso
Per il ripieno:
- 250 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)
- 100 g di yogurt greco
- 50 g di zucchero a velo
- Succo e scorza di mezzo limone
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
Per la copertura (opzionale):
- Cioccolato fondente fuso
- Frutta fresca (fragole, mirtilli, lamponi, a tua scelta)
Altro:
- Bastoncini per ghiaccioli o stecco di legno
Procedimento:
continua nella pagina successiva
