Le frittelle di zucca sono un piatto irresistibile, perfetto per gustare al meglio il sapore dolce e cremoso della zucca. Ecco una ricetta semplice per prepararle:
Ingredienti:
- 300g di zucca (peso netto dopo la pulizia e il taglio)
- 200g di farina
- 2 uova
- 50g di zucchero
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- Un pizzico di sale
- Olio per friggere
- Zucchero a velo per decorare (opzionale)
Procedimento:
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