Ecco una semplice ricetta per preparare una deliziosa torta al cocco senza cottura:
Ingredienti:
Per la base:
- 200g di biscotti secchi (tipo Digestive o similari)
- 100g di burro fuso
Per il ripieno:
- 200g di formaggio spalmabile (tipo philadelphia)
- 200ml di panna fresca da montare
- 100g di zucchero a velo
- 100g di cocco grattugiato
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la decorazione (opzionale):
- Cocco grattugiato
- Scaglie di cioccolato fondente
Procedimento:
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