Ecco una deliziosa ricetta per preparare delle ciambelline alla crema, un dolce che sicuramente farà venire l’acquolina in bocca a tutti:
Ingredienti:
Per le ciambelline:
- 300g di farina 00
- 100g di burro a temperatura ambiente
- 100g di zucchero
- 1 uovo
- 1 tuorlo d’uovo
- Scorza grattugiata di 1 limone
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- Un pizzico di sale
Per la crema pasticcera:
- 500ml di latte intero
- 4 tuorli d’uovo
- 120g di zucchero
- 40g di farina
- Scorza grattugiata di 1 limone
- Vaniglia (opzionale)
Procedimento:
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