Ecco una ricetta per preparare dei deliziosi mini cheesecake al gusto di Lotus:
Ingredienti per la base:
- 150g di biscotti Lotus (o altri biscotti secchi)
- 70g di burro fuso
Ingredienti per la crema:
- 250g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia), a temperatura ambiente
- 200ml di panna da montare (panna fresca)
- 100g di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 100g di crema spalmabile al caramello Lotus (facoltativo)
Guarnizione:
- Crema spalmabile al caramello Lotus
- Biscotti Lotus sbriciolati (per decorare)
Procedimento:
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