I Frollini del Millionaire, conosciuti anche come Millionaire’s Shortbread, sono deliziosi biscotti composti da tre strati: una base di frolla, un ripieno di caramello morbido e una copertura di cioccolato. Ecco la ricetta per prepararli:
Ingredienti:
Per la base di frolla:
- 225g di farina
- 175g di burro a temperatura ambiente
- 75g di zucchero semolato
Per il caramello:
- 1 lattina (397g) di latte condensato zuccherato
- 100g di burro
- 100g di zucchero di canna chiaro
- 2 cucchiai di sciroppo d’acero (o miele)
Per la copertura di cioccolato:
- 200g di cioccolato fondente (o al latte, a piacere)
- 1 cucchiaio di olio di cocco o burro (opzionale, per rendere il cioccolato più morbido)
Procedimento:
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