Ecco la ricetta per preparare delle zucchine in pastella, perfette per un aperitivo veloce e sfizioso:
Ingredienti:
- 2 zucchine medie
- 100 g di farina 00
- 1 uovo
- 120 ml di birra (preferibilmente chiara e non troppo amara)
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Olio di semi di arachide (o altro olio adatto alla frittura)
- Sale fino q.b. (per spolverare dopo la cottura)
Istruzioni:
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