Ingredienti
Amido di mais Alfajores Ingredienti
A differenza
100 g di farina 00.
200 g di amido di mais (amido di mais).
100 g di burro non salato.
2 uova + 1 tuorlo.
½ cucchiaio di vaniglia.
12 g di lievito.
100 g di zucchero a velo.
Limone grattugiato.
Pizzico di sale.
Per decorare:
250 g di dulce de leche o arequired.
Cocco grattugiato.
Preparazione degli alfajores di amido di mais
Preparazione degli alfajores di amido di mais
Questi biscotti sono un po’ laboriosi da preparare, poiché richiedono molto tempo. Tuttavia, il processo di preparazione non è complicato, anche se alcuni passaggi devono essere seguiti esattamente per ottenere la particolare consistenza degli alfajores. Quindi prendi i tuoi utensili e preparati a cucinare.
