Ecco una ricetta semplice e gustosa per preparare dei bastoncini di carote piccanti alla parmigiana:
Ingredienti:
- 4-5 carote medie
- 1/2 tazza di parmigiano grattugiato
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere (o a piacere)
- Sale e pepe nero q.b.
- Farina q.b. (per la panatura)
- 1 uovo (sbattuto, per la panatura)
- Pangrattato q.b. (per la panatura)
Procedimento:
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