INGREDIENTI
Per il pan di spagna:
100 g (1/2 tazza) di zucchero
80 g (1/2 tazza) di farina
80 g (1/2 tazza) di fecola di patate
6 uova
1 baccello di vaniglia
un pizzico di sale
Per la crema:
2 tuorli d’uovo
25 g (2 cucchiai) di zucchero
25 g (3 cucchiai) di farina
500 ml (2 tazze) di latte
2 g (2 cucchiai) di scorza di limone
400 g (2 tazze) di ananas, tagliato a pezzi
METODO
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