Tempo totale: 40 minuti
Per 4 persone
Ingredienti:
500 g di petto di pollo
2 uova
80 g di farina
120 g di pangrattato panko
40 g di parmigiano grattugiato
1 cucchiaio
1/2 cucchiaino
1/2 cucchiaino di aglio in polveredi paprika
1/2 cucchiaino di sale
2 cucchiaini di pepe cucchiaio di olio neutro (di semi di girasole o di colza)
Preparazione passo passo
1. Preparare il pollo
Tagliare i petti di pollo a pezzi regolari, né troppo sottili né troppo spessi, per una cottura uniforme.
2. Condire la farina
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