Ecco una semplice ricetta per preparare dei ceci croccanti, un delizioso snack salutare e ricco di proteine.
Ingredienti:
- 400g di ceci precotti (sciacquati e scolati se in scatola)
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cucchiaino di paprika
- 1/2 cucchiaino di cumino macinato
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
Procedimento:
- Preriscalda il forno: Accendi il forno e riscalda a 200°C.
- Prepara i ceci: Se stai usando ceci secchi, cuocili seguendo le istruzioni sulla confezione finché non saranno morbidi. Se stai usando ceci in scatola, assicurati di sciacquarli e scolarli bene.
- Condimenti: In una ciotola grande, mescola i ceci con l’olio d’oliva, la paprika, il cumino, l’aglio in polvere, il sale e il pepe nero. Assicurati che i ceci siano ben rivestiti con le spezie.
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