24 cucchiai di biscotti
1 bustina di flan alla vaniglia Ancel e qui preparato per dolci
1 lattina piccola di pesche sciroppate sgocciolate 230g, oppure orecchioni all’albicocca
1/2 litro di latte scremato
25 ml di rum bianco opzionale
Preparazione:
Scolate le pesche su carta assorbente. Conservare lo sciroppo e versarlo in un piatto fondo e
mescolarlo con il rum.
Tagliate i biscotti all’altezza dello stampo e immergeteli velocemente, con la parte rivolta verso l’alto, nello sciroppo.
Foderare il bordo dello stampo. Con i ritagli, anch’essi bagnati nello sciroppo, foderare il fondo dello stampo.
Tagliate la metà delle pesche a pezzi grossi e disponetele sul fondo dello stampo.
Ricoprire con i biscotti imbevuti con la parte non arrotondata nello sciroppo.
Vedere pagina 3
