La cheesecake al burro e caramello è un dessert ricco e goloso, perfetto per stupire i tuoi ospiti con un tocco di dolcezza. Ecco una ricetta semplice e cremosissima per prepararla.
Ingredienti
- Per la base:
- 200 g di biscotti digestive o frollini
- 100 g di burro fuso
- Per la crema:
- 500 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)
- 200 g di zucchero
- 200 ml di panna fresca da montare
- 3 uova
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 cucchiai di farina 00
- Per il caramello:
- 200 g di zucchero
- 100 g di burro
- 100 ml di panna fresca
- Un pizzico di sale
Procedimento
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