Ecco una ricetta semplice per preparare una deliziosa cheesecake bianca:
Ingredienti per la base:
- 200 g di biscotti secchi (tipo digestive)
- 100 g di burro fuso
Ingredienti per la crema di formaggio:
- 500 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)
- 200 g di panna da montare
- 150 g di zucchero a velo
- Succo e scorza grattugiata di 1 limone (facoltativo, per un tocco di freschezza)
Ingredienti per la decorazione (opzionale):
- Panna montata
- Frutta fresca (fragole, lamponi, mirtilli)
- Scaglie di cioccolato bianco o fondente
Procedimento:
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