Come arrostire le castagne in padella di ghisa con sale grosso!

Arrostire le castagne in una padella di ghisa è un modo delizioso per gustare questo frutto autunnale. Ecco come puoi farlo:

Ingredienti:

  • Castagne fresche
  • Sale grosso

Istruzioni:

  1. Preparare le castagne:
    • Incidi le castagne superficialmente con un coltello affilato. Questo evita che esplodano durante la cottura.
    • Fai un taglio a forma di X su un lato delle castagne. Questo permette al vapore di fuoriuscire durante la cottura e facilita la pelatura delle castagne dopo la cottura.
  2. Riscaldare la padella di ghisa:
    • Metti la padella di ghisa sul fuoco medio-basso e lasciala riscaldare per alcuni minuti. Assicurati che la padella sia ben riscaldata prima di aggiungere le castagne.

 

 

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