Il trucco per far sembrare il pane raffermo appena uscito dal forno
Questo è un processo semplice per ripristinare consistenza e flessibilità, concentriamoci su questo metodo iniziale:
Cotto su carta assorbente o panno umido:
1- Dobbiamo coprire il pane duro con carta da cucina o con un panno umido, avendo cura di ripristinare l’umidità.
2- Mettilo su una teglia e cuocilo a fuoco basso per circa 5 minuti.
Otterremo dei pani buonissimi come appena usciti dal forno!
Nota: se mettete il pane su carta da cucina, potete spruzzarla leggermente per inumidirla.
Suggerimenti e consigli:
È facile recuperare l’umidità del pane scaldandolo per qualche secondo nel microonde.
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