I muffin al cocco sono una vera tentazione per chi ama i sapori tropicali. Con la loro consistenza morbida e l’inconfondibile sapore dolce e aromatico, questi muffin sono il complemento perfetto per accompagnare una rilassante tazza di tè o caffè.
E la cosa migliore è che la sua preparazione è semplice e veloce, il che significa che in pochissimo tempo potrete deliziarvi con queste prelibatezze fatte in casa.
ingredienti
400 grammi di cocco grattugiato
50 grammi di farina azzima
400 grammi di zucchero
5 uova
Succo di limone a piacere
Preparazione
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