Ecco una ricetta per preparare una brioche incredibilmente soffice e deliziosa, che si scioglierà in bocca ad ogni morso. Segui attentamente questi passaggi per ottenere il risultato desiderato:
Ingredienti
- 500 g di farina 00
- 100 g di zucchero
- 200 ml di latte tiepido
- 100 g di burro morbido
- 2 uova grandi
- 10 g di lievito di birra secco (oppure 25 g di lievito di birra fresco)
- 1 cucchiaino di sale
- Scorza grattugiata di 1 limone o arancia (facoltativo)
- Estratto di vaniglia o aroma di arancia (facoltativo)
Procedimento
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