Vieni a preparare la Torta Specchio alle Fragole Ho imparato a farla in pasticceria!
Le fragole forniscono un sapore fresco e leggero, perfetto da gustare durante le giornate calde o come dessert dopo un pasto pesante.
Il sapore dolce e aspro delle fragole si abbina perfettamente alla dolcezza dell’impasto e del ripieno, rendendola un’opzione deliziosa e versatile per ogni occasione.
La morbidezza della crema e la consistenza delle fragole regalano ad ogni boccone un piacevole contrasto di consistenze, che lo rende ancora più delizioso.
Se vuoi mangiare un dessert delizioso dove predomina la freschezza, allora prepara questa torta a specchio alle fragole, ideale da condividere!
Ingredienti per preparare la torta specchio alle fragole
Base
- 300 grammi di farina di frumento
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 uovo
- 100 grammi di burro
- 1 pizzico di sale
Crema
- 1 lattina di latte condensato
- Una lattina di latte intero
- 1 cucchiaio di amido di mais
- 2 tuorli
- Scorza di limone
- 300 grammi di fragole tagliate a metà
Copertura
- 1 bustina di gelatina in polvere al gusto fragola
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