Puoi preparare la tua torta magica alla crema a casa con questa ricetta collaudata:
Cosa c’è dentro?
4 uova grandi, separate
1 tazza di zucchero, spezzettato
1/2 tazza di burro non salato, sciolto e leggermente freddo
1 cucchiaino di vaniglia in polvere
3/4 di tazza di farina per tutti gli usi
2 tazze di latte intero caldo
Zucchero a velo da spolverare sopra
Suggerimenti e trucchi
Preriscaldare il forno: preriscaldare il forno a 160 °C (325 °F). Preparare una teglia da 20×20 cm ungendola e rivestendola con carta da forno.
Sbattere lo zucchero e i tuorli d’uovo: mettere lo zucchero e i tuorli d’uovo in una grande ciotola e sbattere insieme fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Ecco quanto tempo dovrebbe volerci.
Aggiungere burro e vaniglia: aggiungere lentamente il burro fuso e l’estratto di vaniglia al composto di tuorli, mescolando continuamente.
Distribuire la farina sul composto di tuorli e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
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