Ecco una ricetta semplice e gustosa per preparare il Cordon Bleu di pollo:
Ingredienti:
- 4 petti di pollo (o 4 filetti di pollo)
- 4 fette di prosciutto cotto
- 4 fette di formaggio (Emmental, Gouda, o mozzarella)
- 2 uova
- Farina q.b.
- Pangrattato q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Olio per friggere o burro per cuocere
Procedimento:
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