I cornetti cremosi sono una deliziosa alternativa ai classici cornetti, perfetti per una colazione o un dessert speciale. Ecco come prepararli:
Ingredienti:
Per la pasta sfoglia:
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
Per la crema pasticcera:
- 250 ml di latte intero
- 2 tuorli d’uovo
- 60 g di zucchero
- 25 g di amido di mais (maizena)
- 1 baccello di vaniglia (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)
Per spennellare e decorare:
- 1 uovo
- Zucchero a velo q.b.
Istruzioni:
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