Istruzioni
Mettete il pollo nella casseruola e condite con sale.
Passo 1
Per il latte e l’acqua sopra il pollo, assicurandosi che sia completamente coperto. Coprite la padella con un coperchio e fate cuocere il pollo a fuoco medio-basso per 20 minuti.
Passo 2
Togliere il pollo dal liquido bollente e lasciarlo scolare e raffreddare completamente.
Passaggio 3
Nel frattempo frullate il pangrattato con la farina, la paprika, l’origano, il sale e il pepe.
Passaggio 4
Sbattere separatamente le uova con il latte.
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