Ecco una ricetta semplice e deliziosa per preparare i Crescent Donuts, una variante dei classici donut, utilizzando la pasta sfoglia a forma di mezzaluna.
Ingredienti:
- 1 confezione di pasta sfoglia a forma di mezzaluna (croissant)
- Olio per friggere (olio di semi di arachide o di girasole)
- Zucchero semolato o zucchero a velo per spolverizzare
Procedimento:
- Preparare la pasta sfoglia:
- Srotolare la pasta sfoglia a forma di mezzaluna su una superficie leggermente infarinata.
- Se la pasta è già pretagliata in triangoli per fare i croissant, puoi lasciarla così o riformarla in un grande rettangolo unendo i bordi e premendo leggermente per sigillarli.
- Formare i donuts:
- Se hai lasciato la pasta a triangoli, arrotola ogni triangolo partendo dalla base larga fino alla punta per formare una mezzaluna. Se hai riformato un rettangolo, utilizza un coppapasta rotondo (circa 8-10 cm di diametro) per ritagliare dei cerchi dalla pasta sfoglia. Usa un coppapasta più piccolo (circa 3-4 cm di diametro) per ritagliare il centro di ogni cerchio, formando così le ciambelline.
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