Ecco la ricetta per preparare delle deliziose crocchette di patate:
Ingredienti:
- 500g di patate (preferibilmente a pasta gialla)
- 1 uovo
- 50g di formaggio grattugiato (come parmigiano o pecorino)
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Pan grattato q.b.
- Olio per friggere
Procedimento:
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